En un coup d'œil

Trigio Blanc 2024 est la cuvée de vin blanc de la nouvelle ligne Trigio de Vinarija Trivanović, Fruška Gora. L'assemblage de trois cépages, Grašac (50 %), Pinot Grigio (35 %) et Tamjanika (15 %), est un hommage à la diversité aromatique du terroir de Fruška Gora. Première au salon Wine Vision 2024.

Dans le verre

Jaune paille clair avec un éclat brillant, clair et frais.

Au nez

Arômes moyens avec une interaction : pomme verte et poire grâce au Grašac, le Pinot Grigio ajoute de la transparence, et le Tamjanika apporte une délicate note muscatée. Des fruits secs et des fleurs jaunes complètent le profil complexe.

En bouche

Crémeux, doux comme le miel et juteux, avec un corps moyen. Une fraîcheur vive de citron et de pamplemousse équilibre la richesse. La finale est longue et rafraîchissante avec une rémanence d'agrumes et de fleurs. Une cuvée agréable à boire avec une diversité aromatique pleine de caractère.

Accords mets

Fruits de mer avec des sauces relevées, poisson d'eau douce, rôti gras grillé, fromages à pâte molle mi-gras et fromages bleus.

Recommandations de service

• Température : 10–12 °C
• Verre : Verre à vin blanc universel

Origine

Vinarija Trivanović à Šid, domaine viticole familial depuis 1959 à la troisième génération, cultive 49 hectares sur les pentes occidentales de Fruška Gora. La ligne Trigio a été lancée en 2024 comme une ligne autonome de « bons plans ».

Données techniques

• Cépages : Grašac 50 %, Pinot Grigio 35 %, Tamjanika 15 %
• Région : Fruška Gora – Srem, Serbie
• Alcool : 13,0 % vol.
• Contenu : 750 ml
• Millésime : 2024