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Misija 2020 est un Chardonnay élevé en cuve inox par Vinarija Janko de Smederevsko Vinogorje. Dans le style mâconnais non boisé, ce vin révèle la fraîcheur fruitée typique du cépage sans l'influence du bois. Il a été maintes fois récompensé aux Decanter World Wine Awards.
Jaune paille délicat avec un éclat lumineux, cristallin et d'apparence fraîche.
Un bouquet centré sur le fruit et invitant : pomme, ananas et poire forment la structure fraîche. Une minéralité discrète et une touche de zeste d'agrumes complètent le tableau. L'aromatique est clairement typique du cépage et sans réduction.
Rond et vif avec un équilibre parfait entre richesse fruitée et structure acide. Une onctuosité agréable sans boisé. La finale est nette et fruitée, de longueur moyenne. Un vin pour une dégustation jeune.
Poulet grillé, pâtes à la crème, risotto aux champignons, fromages à pâte molle, gigot d'agneau.
Vinarija Janko à Smederevo allie la tradition viticole serbe à une technologie de cave moderne. Sur 14 hectares de vignes, le propriétaire Dragan Vasić cultive des cépages autochtones et internationaux. L'exploitation a remporté de nombreux prix Decanter.
