Janko Brut Clair de Lune

Le Janko Mesečina est un vin mousseux Chardonnay élaboré de manière classique, mettant l'accent sur la légèreté et la précision. Produit selon la méthode traditionnelle (Méthode Traditionnelle), il s'adresse aux connaisseurs qui apprécient la clarté, l'équilibre et une profondeur subtile.

Le nom « Mesečina » signifie clair de lune en serbe et fait référence au style calme et élégant de ce vin mousseux.

Dans le verre, il se présente jaune pâle avec des reflets dorés. Au nez, les arômes de pommes jaunes et de pêche de vigne sont frais et nets, accompagnés de fines notes de beurre, de croûte de pain et de biscuit Petit-Beurre, qui témoignent d'un élevage sur lies. En bouche, le Mesečina est léger, aérien et élégant, avec une acidité très bien équilibrée et un perlage fin et stimulant. La texture est moyennement corsée, l'impression précise et harmonieuse.

Un vin mousseux à l'aura tranquille et au caractère festif – séduisant, mais jamais bruyant, créé pour les amateurs de vin authentiques.

Style & Élaboration
Vin mousseux blanc à base de 100 % Chardonnay, élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise.

Suggestion de service
8–10 °C, dans une flûte à vin mousseux.

Faits
Cépage : 100 % Chardonnay
Style de vin : Vin mousseux blanc
Élaboration : Fermentation traditionnelle en bouteille (Méthode Traditionnelle)
Couleur : Jaune pâle avec des reflets dorés
Arômes : Pomme jaune, pêche, beurre, croûte de pain, biscuit
Caractère : Léger, élégant, précis, acidité équilibrée
Production annuelle : env. 1 000 bouteilles

Un vin mousseux Chardonnay fin et équilibré, qui accompagne avec style toutes les occasions festives.