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Frug Sauvignon Blanc 2024 – un vin premium de la maison Frug, Fruška Gora.
Dégustation
Caractère marqué d'une précision presque acérée. Arômes de genévrier, de pamplemousse jaune et de groseille à maquereau mûre, complétés par du poivre frais, de la tomate et du zeste de lime. En bouche, caractère, acidité prononcée et corps moyen. Croquant et rafraîchissant avec un bouquet d'arômes d'agrumes. Lieu-dit Banstol, 6 mois en cuve inox.
Points forts
Accords mets et vins
Fromage de chèvre, asperges, fruits de mer, salades d'été, sushis, ceviche.
Conseils de service
10–12 °C, verre à vin blanc.
Faits
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Région : Fruška Gora – Sremski Karlovci, Serbie
Millésime : 2024
Alcool : 13.0 % vol.
Goût : sec
Contenance : 0.75 l
Domaine : Frug Winery, Sremski Karlovci, Serbie
Au cœur de la Fruška Gora, Frug Winery (fondée en 2019) allie l'héritage viticole serbe à une exigence de précision moderne. 40 ha de vignes sur les lieux-dits Banstol, Doka, Dobrilovac et Hopovo, chaque parcelle étant cultivée individuellement. Le credo : la science et la tradition en harmonie. Le résultat est des vins modernes, élégants et structurés à base de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah et Merlot – complétés par des cépages autochtones tels que Grašac, Tamjanika et Probus. Chaque bouteille raconte le terroir de la Fruška Gora sous un nouveau jour.
