Emperus 15 – Šljivovica de la ligne Premium, cuvée complexe de cinq variétés de prunes serbes indigènes, soutenue par le tanin du chêne sessile serbe.

Dégustation

Couleur : acajou foncé (tamnomahagonijska esencija). Au nez, des notes d'abricots mûrs, de noix et de fines nuances de miel. En bouche, élégamment structurée avec des accents de chocolat et des traces profondes du tanin du chêne sessile serbe. La finale est longue, chaleureuse et complexe.

Points forts

• Cuvée de cinq variétés de prunes autochtones soigneusement sélectionnées : Crvena Ranka, Debeljača, Požegača, Turgunja, Trnošljiva
• Vieillissement en fûts de chêne sessile serbe (Hrast Kitnjak)
• Profil aromatique avec abricot mûr, noix, miel et accent chocolaté
• Tradition, sagesse et savoir-faire, transmis de génération en génération

Accords mets et occasions

Digestif classique avec du fromage affiné, des fruits secs ou du chocolat noir. Également un accompagnement idéal pour des moments de plaisir tranquille après une soirée festive.

Conseil de service

Servir à température ambiante (18–20 °C) dans un verre de dégustation tulipe.

Faits

• Genre : Šljivovica (eau-de-vie de prune serbe, Rakija)
• Variétés de prunes : Crvena Ranka, Debeljača, Požegača, Turgunja, Trnošljiva
• Vieillissement : chêne sessile serbe
• Distillation : traditionnelle, double
• Origine : Šumadija, Serbie
• Distillerie : Emperus

À propos de la distillerie

Emperus cultive l'héritage de la famille Senić de Šumadija. La ligne Premium allie des décennies de vieillissement en chêne sessile serbe avec des variétés de prunes indigènes et est considérée comme une pièce de collection pour les amateurs de Šljivovica fine.