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Deurić Princeza na Zrnu Grašca 2023 – un vin haut de gamme du célèbre domaine viticole Deurić sur la Fruška Gora en Serbie.
Dégustation
Couleur jaune doré intense avec des reflets verdâtres. Au nez, des arômes complexes de fruits confits et d'abricot, ainsi que des notes tropicales de mangue et d'ananas, complétées par des notes distinctives de pétales de rose et d'épices. Aromatique dominante : confiture d'abricot – également la note la plus marquante en bouche.
Points forts
Accords mets et vins
Entrées épicées, cuisine asiatique, fromages affinés, apéritif, antipasti méditerranéens.
Conseils de service
10–12 °C, verre à vin blanc.
Faits
Cépage : 100% Grašac
Région : Fruška Gora – Srem, Mala Remeta, Serbie
Millésime : 2023
Alcool : 12.5 % vol.
Goût : sec
Contenance : 0.75 l
Domaine viticole : Vinarija Deurić, Mala Remeta, Serbie
Vinarija Deurić est situé sur les versants sud ensoleillés de la Fruška Gora près de Mala Remeta à 250 m d'altitude – au cœur de la région viticole de Srem en Serbie. Le domaine viticole familial est l'un des principaux producteurs serbes de vins haut de gamme et a été récompensé à plusieurs reprises par Decanter, Falstaff et Wine Vision by Open Balkan. La cave à barriques est située à 8 m sous terre – les meilleures cuvées y mûrissent dans des conditions parfaitement contrôlées.
