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Le Chardonnay de Stari Hrast est un vin blanc de la Šumadija – un terroir de vin blanc serbe de plus en plus remarqué. Sans élevage excessif en fût de chêne, le vin présente le caractère fruité et frais du cépage Chardonnay dans un climat continental.
Jaune paille clair avec des nuances dorées ; clair et brillant.
Pomme fraîche, poire et zeste d'agrumes dominent le profil aromatique. Légères notes florales et un soupçon d'amandes. Net et précis.
Corps léger à moyen, acidité fraîche, vinification nette. Le fruit est clairement au premier plan. La finale est courte à moyenne, fruitée et fraîche.
Saumon grillé, salade de volaille, pâtes à la sauce blanche, plats de légumes légers.
Stari Hrast est un domaine viticole serbe situé dans la région de la Šumadija. Le Chardonnay représente le style accessible de la maison et offre un caractère régional à un niveau abordable au quotidien.
