BT Winery Tam Tam Tamjanika 2025 – un vin blanc de la maison BT Winery, Fruška Gora.

Dégustation
Robe jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Riches arômes floraux de violette et de rose, complétés par des agrumes doux comme la mandarine et le kumquat, des notes de confiseries orientales et d'herbes (thym, sauge, romarin). Parfaitement équilibré, léger en bouche, avec une acidité agréable et un goût fruité – un vin rafraîchissant et stimulant.

Points forts

• 100% Tamjanika – cépage muscat serbe apparenté de la Fruška Gora
• Élevé en cuve inox pour une fraîcheur maximale
• Meilleure note de la communauté Vivino

Accords mets et vins
Salades fraîches, fromages jeunes, plats épicés (par exemple, porc piquant), fruits de mer, apéritif.

Conseils de service
10–12 °C, verre à vin blanc.

Faits
Cépage : 100% Tamjanika
Région : Fruška Gora – Beška, Serbie
Millésime : 2025
Alcool : 12.5 % vol.
Goût : sec
Contenance : 0.75 l
Domaine viticole : BT Winery, Beška, Serbie

BT Winery est situé au cœur de la Fruška Gora, près de Beška. Le domaine viticole familial cultive ses propres vignobles sur des sols jadis façonnés par la mer Pannonienne – avec un faible rendement, des vendanges tardives et un contrôle qualité sans compromis baie par baie. La vinification suit des méthodes artisanales traditionnelles, transmises de génération en génération dans la région. Multiple lauréat de la médaille d'or Decanter avec son fleuron Mister Marselan (Decanter 95 points en 2018, 2021 et 2023).