BT Winery Miss Tamjanika 2025 – un vin blanc de la BT Winery, Fruška Gora.

Dégustation
Jaune paille clair. Bouquet typique et intense de Tamjanika avec des arômes de muscat, de pétales de rose, de pêche blanche et de litchi. En bouche, élégant, harmonieux, avec une structure acide fine et un équilibre entre fraîcheur et jeu d'arômes. Le vin sœur du Tam Tam – avec sa propre touche stylistique.

Points forts

• 100% Tamjanika – cépage aromatique avec une tradition serbe
• Élevé en cuve inox pour une fraîcheur maximale
• Style élégant et fort en caractère

Accords mets et vins
Cuisine asiatique, apéritif, volaille blanche, entrées épicées, fromage frais.

Conseils de service
10–12 °C, verre à vin blanc.

Faits
Cépage : 100% Tamjanika
Région : Fruška Gora – Beška, Serbie
Millésime : 2025
Alcool : 12.5 % vol.
Goût : sec
Contenu de la bouteille : 0.75 l
Domaine viticole : BT Winery, Beška, Serbie

La BT Winery est située au cœur de la Fruška Gora près de Beška. Le domaine viticole familial cultive ses propres vignobles sur des sols jadis formés par la mer Pannonienne – avec un faible rendement, des vendanges tardives et un contrôle qualité sans compromis baie par baie. La vinification suit des méthodes artisanales traditionnelles, cultivées au fil des générations dans la région. Multiple lauréat de l'or Decanter avec l'emblématique Mister Marselan (Decanter 95 points en 2018, 2021 et 2023).