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BT Winery Miss Tamjanika 2025 – un vin blanc de la maison BT Winery, Fruška Gora.
Dégustation
Jaune paille clair. Bouquet intense et typique du cépage Tamjanika, avec des arômes de muscat, de pétales de rose, de pêche blanche et de litchi. En bouche, élégant, harmonieux, avec une structure acide fine et un équilibre entre fraîcheur et jeu d'arômes. Vin frère du Tam Tam – avec sa propre note stylistique.
Points forts
Accords mets et vins
Cuisine asiatique, apéritif, volailles claires, entrées épicées, fromages frais.
Conseils de service
10–12 °C, verre à vin blanc.
Faits
Cépage : 100% Tamjanika
Région : Fruška Gora – Beška, Serbie
Millésime : 2025
Alcool : 12.5 % vol.
Goût : sec
Contenance : 0.75 l
Domaine viticole : BT Winery, Beška, Serbie
BT Winery est situé au cœur de la Fruška Gora près de Beška. Le domaine familial cultive ses propres vignobles sur des sols autrefois façonnés par la mer Pannonienne – avec un faible rendement, des vendanges tardives et un contrôle qualité sans compromis baie par baie. La vinification suit des méthodes artisanales traditionnelles, cultivées depuis des générations dans la région. Multiple lauréat de la médaille d'or Decanter avec son fleuron Mister Marselan (Decanter 95 points en 2018, 2021 et 2023).
