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Aleksandrović Trijumf Late Harvest 2021 – un vin haut de gamme de la ligne royale serbe du domaine viticole Aleksandrović à Topola, situé dans la région viticole historique d'Oplenac.
Dégustation
Couleur jaune doré, très visqueux dans le verre. Bouquet concentré et opulent de rose sauvage, miel, figue, épices et fruits tropicaux. En bouche, frais malgré la douceur, avec un équilibre parfait entre le sucre résiduel et une acidité vive – une expérience aromatique intense et persistante.
Origine & Élaboration
Vendanges tardives de raisins de Traminer, pressés délicatement, fermentés à froid en cuve inox. Concentré et riche.
Points forts
Accords mets et vins
Tartes aux fruits, gâteaux à la vanille et au chocolat blanc, desserts aux fruits, foie gras, fromages bleus.
Conseils de service
10–12 °C, verre à vin doux.
Faits
Cépage : 100 % Traminer (Traminac)
Région : Šumadija – Oplenac, Serbie
Millésime : 2021
Alcool : 9.5 % vol.
Goût : doux
Contenance de la bouteille : 0.375 l
Domaine viticole : Vinarija Aleksandrović, Vinča (Topola), Serbie
Vinarija Aleksandrović cultive 75 hectares de vignes sur les sites de Vinča, Ježevac et Bokanja – sur un terroir historique où la maison royale Karađorđević produisait déjà ses vins. Aujourd'hui, la maison est l'un des principaux domaines viticoles haut de gamme des Balkans.
