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Le Trijumf Brut Rosé est un vin mousseux d'Aleksandrović, produit en Šumadija selon la méthode classique de fermentation en bouteille. Ce vin mousseux rosé allie fraîcheur et élégance, avec une perlage vive et des arômes typiques de fruits rouges.
Couleur saumon à framboise avec une perlage fine et persistante ; couleur claire et brillante.
Bulles fines, persistantes, avec une montée régulière ; caractéristique de la fermentation en bouteille.
Framboise, fraise et cerise fraîche au premier plan. Notes discrètes de levure et de pâte à pain issues de la fermentation en bouteille. Légères touches florales de rose et de fleurs sauvages.
Sec (Brut), frais et croquant avec une acidité vive. Caractère de fruits rouges, corps moyen, perlage vivifiante. La finale est nette et stimulante.
En apéritif, avec des entrées légères, des desserts aux baies, un carpaccio de saumon ou comme accompagnement festif de sushis.
Aleksandrović produit ce vin mousseux Brut Rosé dans le cadre de la gamme Trijumf – la série de vins mousseux premium du domaine viticole de Šumadija. La méthode de fermentation en bouteille (méthode traditionnelle) est déterminante pour la qualité de la perlage.
