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Aleksandrović Rodoslov Grand Reserve – Profondeur, structure, maturité
Avec 4,5 points sur 5 sur Vivino pour plus de 1 600 évaluations, il fait partie des vins rouges serbes les mieux notés au niveau international. Ce succès n'est pas le fruit du marketing, mais d'une véritable expérience gustative sur plusieurs années.
Ce que ce vin représente pour vous : concentration, élégance, avenir. Le Rodoslov Grand Reserve est le fleuron de la famille Aleksandrović – un assemblage bordelais de Šumadija qui allie puissance et finesse à un niveau remarquablement élevé et qui est délibérément conçu pour la longévité.
Dans le verre, il présente une couleur rouge foncé avec des reflets violets. Au nez, des arômes de baies des bois, de prunes et de mûres se développent, complétés par de fines notes de tabac, de café, de cacao et de vanille. En bouche, le vin est corsé, dense et précis, porté par une structure tannique très fine. La finale est intense, fruitée et longue – un vin avec une tension et une profondeur évidentes.
Ce Grand Reserve possède un excellent potentiel de garde. Après cinq ans de vieillissement en bouteille, la décantation est recommandée pour révéler pleinement sa complexité.
Accords mets et vins :
Idéal avec les viandes rouges, le gibier, l'agneau, les plats mijotés copieux, les fromages affinés ou le chocolat noir.
Conseils de service :
16–18 °C, grand verre de Bordeaux.
Faits :
Cépages : 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Région : Šumadija, Oplenac
Parcelles : Pentes sud et sud-ouest
Altitude : 270–320 m
Sols : Cambisol et vertisol avec des proportions de sable et de pierres
Taille de la bouteille : 0,75 l
Un vin rouge structuré et profond qui récompense la patience – le Rodoslov Grand Reserve représente l'excellence serbe avec une ambition internationale.
