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«Rodoslov» (Arbre généalogique) Grand Reserve est la cuvée de prestige du domaine viticole Aleksandrović, situé en Šumadija. Il s'agit d'une cuvée de vin rouge soigneusement assemblée, qui unit les forces des cépages internationaux et régionaux et vise les plus hauts niveaux de maturité dans son élevage Grand Reserve.
Rouge grenat-rubis profond avec un centre sombre et opaque; sur le bord, légers reflets évolués pour les millésimes plus anciens.
Profil aromatique complexe de prune noire, de cassis et de cerises mûres. Le bois de cèdre, la boîte à cigares, la vanille et de fines notes balsamiques témoignent d'un long élevage. Avec l'oxygène, le cuir et le tabac apparaissent.
Corps plein, tannins denses mais soyeux. La structure acide est puissante et garantit un potentiel de garde. La finale est longue, épicée et avec une présence fruitée persistante.
Bœuf maturé à sec, carré d'agneau, fromages à pâte dure affinés, magret de canard sauvage avec réduction à la truffe.
Aleksandrović est un domaine viticole familial renommé en Šumadija, dont la tradition viticole remonte au XIXe siècle. Les vignobles sont situés sur des collines exposées au sud avec des sols argileux et calcaires.
