Aleksandrović Prokupac 2022 – un vin premium de la ligne royale serbe du domaine viticole Aleksandrović à Topola, situé dans la région viticole historique d'Oplenac.

Dégustation
Rubis brillant. Bouquet intense de cerise mûre, canneberge, fraise, feuille de thé, herbes et une touche de poivre. En bouche, riche et harmonieux, avec des arômes de cerise noire et de cassis, porté par des tanins exceptionnellement soyeux et une note chaleureuse de zeste d'orange.

Origine & Élevage
Prokupac issu de parcelles à rendement réduit, vinifié en douceur avec un boisé modéré. Le cépage autochtone serbe par excellence.

Points forts

• Decanter Panel-Tasting 2026 : Recommandation
• Prokupac – le cépage royal autochtone de Serbie
• Falstaff : 91 points (millésime 2021)

Accords mets et vins
Agneau grillé, Cevapcici, pâtes épicées, rôti de porc, fromage de brebis affiné.

Conseil de service
16–18 °C, verre de Bordeaux.

Faits
Cépage : 100 % Prokupac (Kameničarka)
Région : Šumadija – Oplenac, Serbie
Millésime : 2022
Alcool : 14.0 % vol.
Goût : sec
Contenance de la bouteille : 0.75 l
Domaine viticole : Vinarija Aleksandrović, Vinča (Topola), Serbie

Vinarija Aleksandrović cultive 75 hectares de vignes dans les localités de Vinča, Ježevac et Bokanja – sur un sol historique où la maison royale Karađorđević produisait déjà ses vins. Aujourd'hui, cette maison compte parmi les principaux domaines viticoles premium des Balkans.