Pregled
«Medovača Dunja» je specijalitet od dunje destilerije Stara Pesma, aromatizovan ili mešan sa medom — «Medovača» znači medena rakija. Dunja i med kombinuju dve aromatički intenzivne srpske specijalitete u destilovanoj formi izuzetne slatkoće i dubine.
U čaši
Zlatnožuta do boja meda; topla i privlačna boja.
U nosu
Intenzivna esencija dunje — cvetno, voćno aromatično, sa tonovima kruške i jabuke. Med, pčelinji vosak i nežna nota ružine vode čine aromatiku slatkom i višeslojnom.
Na nepcu
Slatko-toplo, sa zrelim voćem dunje i sjajem meda. Manje oštro od klasičnih rakija zbog dodatka meda. Završetak je sladak, aromatičan i trajan.
Preporuka za konzumiranje
Čisto posle obroka kao digestif; uz srpske deserte, orašastu baklavu ili intenzivne plave sireve. Moguće i na ledu.
Preporuka za serviranje
- Temperatura: 15–18 °C ili blago ohlađena sa ledom
- Čaša: Tulipan čaša ili čaša za rakiju
Poreklo
Stara Pesma — srpska elitna destilerija sa tradicijom u voćnim rakijama i specijalitetnim destilovanim pićima. Medovača specijaliteti kombinuju voćnu rakiju sa pčelinj im medom i regionalni su specijalitet.
Tehnički podaci
- Osnovna sirovina: Dunja i med
- Region: Srbija
- Sadržaj alkohola: oko 35–40 % vol
- Sadržaj: 700 ml / 500 ml