Stari Hrast Merlot Selection

Merlot Selection – Kraftvoller Rotwein aus Šumadija mit Reifepotenzial

Grosser Wein aus grossem Terroir: Unser Merlot Selection ist das Aushängeschild für hochwertigen Rotwein aus der Weinregion Šumadija. In sorgfältiger Handarbeit vinifiziert, reifte dieser außergewöhnliche Merlot 12 Monate in Barriquefässern – eine Kombination aus neuen und gebrauchten Eichenfässern – und wurde in nur 2.884 nummerierten Flaschen abgefüllt.

Ein Rotwein mit Charakter und Tiefe
Dieser vollmundige Merlot begeistert mit einem luxuriösen Körper, exzellent eingebundenen Tanninen und einem lang anhaltenden, komplexen Abgang. Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, feinen Gewürzen, Zimt, neuem Leder, Eukalyptus, Holznoten und sogar Graphit machen ihn zu einem Erlebnis für die Sinne. Trotz seiner Kraft bleibt der Wein frisch und harmonisch – ein idealer Kandidat für die langfristige Lagerung und ein Beweis für das Potenzial der serbischen Weinregion Šumadija.

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100 % Merlot
Alkoholgehalt: 16,0 % Vol
Ausbau: 12 Monate in Barrique (neu & gebraucht)
Limitierte Abfüllung: 2.884 nummerierte Flaschen

Kulinarische Empfehlung – ein Wein für besondere Anlässe
Der Merlot Selection passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmorter Lammhaxe, Schweinerippchen, gebratenem Hähnchen mit Ofenkartoffeln, gefüllten Paprikaschoten oder geräuchertem Schinken. Auch zu Fleisch mit Waldbeer- oder Johannisbeersaucen entfaltet er sein volles Potenzial. Für ein elegantes Finale: Servieren Sie ihn zu Milchschokolade oder dunkler Schokolade mit Waldfrüchten – ein perfekter Ausklang für anspruchsvolle Gaumen.