Janko Zavet 2020

Grožđe za ovo karakteristično crno vino dolazi iz vinograda vinarije Janko u Ralja. Kuvee iz Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc je već određen u vinogradu. Nakon žetve, maceracija počinje otprilike dve nedelje, nakon čega sledi dodatni mesec skladištenja kvasca.

Vino se zatim pretvara u Bačve od srpskog hrasta prebačen - kombinacija novih i korišćenih barika - u kojima sazreva 12 meseci. Neposredno pre flaširanja, Merlot share dodano, što upotpunjuje kompoziciju.

Miris:
Kompleksna aroma sa dominantnim notama crvenih i crnih bobica, upotpunjena nijansama duvan, kafa, crni čaj, drvo humidora i vlažno šumsko tlo.

Ukus:
Na nepcu, Zavet harmonično i odlično uravnoteženo - sa mekim taninima, dobro integrisanom kiselošću i veoma dug, elegantan ukus.
Vrsta vina: suvo crno vino
Volumen: 2020
Sadržaj alkohola: 15% vol.
sorte grožđa: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
boja: Duboko rubin crvena