Janko Bifora 2020

Grožđe dolazi iz pažljivo negovanih vinograda na dve lokacije - Zlatno Brdo i Seškovac (Ralja) — sa ukupnom površinom od 14 hektara. Posebno je vredna pažnje ciljana selekcija klonova u vinogradu Zlatno Brdo, gde je vinarija Janko je zasadio šesnaest pažljivo odabranih klonova iz 43 testirane varijante do sada. Ova investicija je dokaz buduće orijentisane posvećenosti kvalitetu sa održivim značajem — ne samo za samu vinariju, već i za razvoj regionalnog vinogradarstva.

Buket:
Intenzivno i složeno. Dominiraju arome borovnica, zrelih šljiva i crvene paprike, praćene finim notama vanilije, tamne čokolade i sveže mlevene kafe.

Ukus:
Izuzetno složen i pun. Tanini su na početku fini i svilenkasti, ali razvijaju prijatnu, pomalo oštriju strukturu tokom kursa, koja savršeno podržava ravnotežu između živahne kiselosti i visokog sadržaja alkohola. Okus je veoma dug i razvija nove arome — od zrelog voća do začinjenih nota paprike do vanilije i čokolade, koje elegantno zaokružuju ukupan utisak. Vrsta vina: crno vino
Sorta grožđa: 100% Shiraz (Sirah)
Volumen: 2020
Sadržaj alkohola: 15,8% vol.
boja: Duboko ljubičasta