Janko Bifora 2020

Grožđe dolazi iz pažljivo negovanih vinograda na dve lokacije – Zlatno Brdo i Šeškovac (Ralja) – ukupne površine 14 hektara. Posebno je vredno pažnje ciljana selekcija klonova u vinogradu Zlatno Brdo, gde je vinarija Janko zasadila šesnaest pažljivo odabranih klonova od ukupno 43 testirane sorte. Ova investicija pokazuje posvećenost kvalitetu usmerenu ka budućnosti sa trajnim značajem – ne samo za samu vinariju, već i za razvoj regionalnog vinogradarstva.

Buke:
Intenzivan i višestruk. Dominiraju arome borovnica, zrelih šljiva i crvene paprike, praćene nežnim notama vanile, crne čokolade i sveže mlevene kafe.

Ukus:
Izuzetno složen i pun. Tanini su u početku fini i svilenkasti, ali vremenom razvijaju prijatnu, malo uglastiju strukturu, savršeno podržavajući ravnotežu između žive kiselosti i visokog sadržaja alkohola. Završnica je veoma duga i razvija nove arome – od nota zrelog voća i začinjenog bibera do vanile i čokolade, koje elegantno zaokružuju celokupan utisak. Vrsta vina: Crveno vino
Sorta grožđa: 100% Širaz (Sira)
Berba: 2020
Sadržaj alkohola: 15,8% vol.

Boja: Tamnoljubičasta