Nema rezultata za vaš upit
Šta vam ovo vino znači: utemeljenost, dubina, autentičnost. Ivanović Prokupac nije preterano bučno vino, već vino sa težinom i strukturom – izraz strpljenja, zanatstva i srpskog identiteta.
U čaši se oslanja na tamno rubin crvenu boju sa ljubičastim akcentima. U mirisu: zrele trešnje, crne šljive, šumsko voće, praćeno biberom, karanfilićem i suptilnim hrastovim začinima. Aroma je koncentrovana, ali smirena – ne preterana, već uravnotežena.
Na nepcu se otkriva gustina i napetost, uz podršku zrelih tanina i sveže kiselosti. 12 meseci odležavanja u hrastovim buradima od 500 litara daje strukturu i dužinu bez maskiranja voća. Završetak ostaje topao, začinjen i fokusiran – vino sa staloženošću, a ne sa volumenom.
Sorta grožđa Prokupac je najstarija autohtona sorta crnog vina u Srbiji. Na padinama Aleksandrovac-Župe (Tri Morave) pronalazi svoj precizan oblik: moćan, iskren i nepogrešiv.
Berba: 2022
Sorta grožđa: 100% Prokupac
Region: Tri Morave – Aleksandrovac-Župa, Srbija
Odležavanje: 12 meseci u hrastovim buradima od 500 litara
Sadržaj alkohola: 14,5% ABV
Veličina flaše: 0,75 litara
Temperatura serviranja: 16–18 °C
Limitirano izdanje
Uparivanje sa hranom: Idealno uz divljač, jagnjetinu, dinstana jela ili sireve odležale.
Prokupac za poznavaoce – zemljan, čist i strukturiran. Ne govori o modernosti, već o poreklu i strpljenju.
