Šardone Đoković iz 2021. je precizno napravljeno belo vino koje pokazuje koliko moderno i prepoznatljivo srpsko vino može biti. Kombinuje svežinu, dubinu i delikatnu kremastoću – vino sa staloženošću i finesom.
U čaši blista zlatnožutom bojom sa zelenim refleksijama. U mirisu se otkriva voćni buket dinje, kruške i manga, upotpunjen suptilnim notama hrasta koje vinu daju strukturu i dubinu.
Na nepcu, Šardone impresionira svojom živošću i ravnotežom: tropsko voće, zreli limun i delikatne note putera stapaju se sa aromom prepečenog hleba. Tekstura je kremasta bez žrtvovanja svežine – obeležje savršeno vinificiranog Šardonea.
Grožđe dolazi iz pažljivo odabranih vinograda u Srbiji, gde hladne noći i krečnjačka tla obezbeđuju zrelost i eleganciju. Kroz preciznu vinifikaciju i ciljanu upotrebu hrasta, ovo vino postiže stilski afinitet sa velikim evropskim Šardoneima, a istovremeno ostaje nepogrešivo srpsko.
Vinarija: Vinarija Đoković
Berba: 2021
Sorta grožđa: Šardone
Poreklo: Srbija
Sadržaj alkohola: 14% vol.
Boja: Zlatno žuta sa zelenim refleksijama
Temperatura serviranja: 10–12 °C
Veličina boce: 0,75 l
Uparivanje sa hranom: Idealno kao aperitiv ili uz ribu, živinu, rižoto i nežne salate.
Šardone sa internacionalnim profilom – voćni, kremasti, elegantni i precizni, kreiran za poznavaoce koji cene bistrinu u čaši.