Ivanović Tamjanika Basic 2023 – Kraljica Župe

Pregled

Tamjanika (srpski naziv za tamjanovo vino) je aromatična sorta belog vina — botanički srodna Muskatu — i smatra se «Kraljicom Župe». Ovo osnovno vino od Ivanović iz berbe 2023. pokazuje tipičan intenzivan miris muškata i svežu voćnost sorte u svakodnevnom punjenju.

U čaši

Svetložuta do slamatožuta; jasna, sveža boja sa blago zelenkastim odsjajima.

U nosu

Intenzivan cvetni i muskatni miris — cvet narandže, ružina voda, jasmin. Uz to zrela breskva, kajsija i nežna nota meda. Izrazito aromatično i zavodljivo.

Na nepcu

Sveže i aromatično, sa umerenom kiselinom. Polusvo do suvo zavisno od vinifikacije; aromatika tamjanike potpuno određuje doživljaj na nepcu. Završetak je mirišljav i prožet cvetnim aromama.

Preporuka uz hranu

Pečeno pile sa začinskim biljem, svež povreće, dinja sa pršutom, plavi sirevi, aromatična začinska jela.

Preporuka za serviranje

• Temperatura: 9–11 °C
• Čaša: aromatična čaša za belo vino ili tulipan čaša

Poreklo

Ivanović, region Župa, Srbija. Župa je centar uzgoja tamjanike u Srbiji; kombinacija sunčane klime i krečnjačkih zemljišta daje vina sa maksimalnim razvojem arome.

Tehnički podaci

• Sorta(e): Tamjanika 100 % (srpska varijanta Muskusa)
• Region: Župa, Srbija
• Berba: 2023
• Sadržaj alkohola: oko 12–12,5 % vol
• Sadržaj: 750 ml