Emperus Victory Dunja 10

Emperus Victory Dunja 10 – srpska premium dunjevača od retkih destilata, odležana 10 godina u hrastovim bačvama sa Jastrepca.

Degustacija

Boja: staro zlato sa toplim odsajima. U nosu prodorna i višeslojna, nošena zrelom dunjom i finim začinima. Na nepcu punačna i skladna, precizno balansirana između voća i drveta. Završetak je dug i topao.

Highlights

• Kupaž destilata dunjevače godišta 2012. i 2013.
• 10 godina odležavanja u hrastovim bačvama sa Jastrepca
• Fermentacija bez koštica, autohtone srpske sorte dunje iz vlastitih voćnjaka
• Najbolja srpska dunjevača na takmicenju „Showcase of Serbia's Finest Quince Brandies“ 2023. i 2024. godine

Food Pairing & Prilike

Preporučuje se pre, tokom ili posle jela. Prati divljač od peradi, zreli sir, jabukovu štrudlu ili tamnu čokoladu.

Preporuka za služenje

Čisto na sobnoj temperaturi u tulipan čaši kako bi se razvila puna aroma.

Činjenice

• Vrsta: Dunja / Dunjevača (srpska rakija od dunje)
• Sorte dunje: autohtone srpske sorte
• Odležavanje: 10 godina u hrastovim bačvama sa Jastrepca
• Alkohol: 40 % vol.
• Sadržaj boce: 0,7 l
• Poreklo: Šumadija, Srbija
• Destilerija: Emperus

O destileriji

Emperus iz Šumadije poznat je po ultra-dugim odležavanjima i sa Victory je dva puta zaredom osvajao nagradu za najbolju srpsku dunjevaču na takmicenju „Showcase of Serbia's Finest Quince Brandies“.