Podrum Palić Baraba Šljivovica Premium – srpska premium šljivovica iz voćnjaka tradicionalnog vinskog podruma Podrum Palić u Vojvodini.

Degustacija

Boja: bistro zlatnožuta. U nosu zrela šljiva, dopunjena finim notama drveta i blagom začinjenosta. Na nepcu puno i skladno, s precizno iscrtanom ravnotežom voća i hrasta. Završetak je topao i elegantan.

Highlights

• Iz vlastitih, suncem obasu nih voćnjaka u Paliću (Vojvodina)
• Odležavanje u hrastovim bačvama
• Srebrna medalja na International Wine & Spirit Competition (IWSC) u Londonu
• Iz tradicije Podrum Palić – vinski podrum od 1896. godine

Food Pairing & Prilike

Čisto, na ledu ili kao izražajna baza za koktele i long drinke. Kao digestiv uz tamnu čokoladu i zreli sir.

Preporuka za služenje

Na 16–18 °C u tulipan čaši, čisto ili s jednom kockom leda.

Činjenice

• Vrsta: Šljivovica (srpska rakija od šljive)
• Odležavanje: u hrastovim bačvama
• Alkohol: 42 % vol.
• Sadržaj boce: 0,7 l
• Poreklo: Palić, Vojvodina, Srbija
• Destilerija: Podrum Palić (osnovan 1896.)

O destileriji

Podrum Palić je vinski podrum u severnoj srpskoj Vojvodini s tradicijom koja seže do 1896. godine. Baraba linija obuhvata zanatske premium rakije ovog podruma.