Vino iz Starog Hrasta — Cabernet & Merlot iz Šumadije
Cabernet Sauvignon i Merlot — dve sorte grožđa koje se savršeno nadopunjuju u kuveu. Njihova harmonija je svetski poznata: snažan karakter Caberneta, u kombinaciji sa mekoćom i elegancijom Merlota, rezultira uravnoteženom kompozicijom sa dubinom i strukturom. Ovaj cuvee označava ravnotežu, izražajnost i puni potencijal regiona Šumadija.
Naša tla i mikroklima ovog srpskog vinskog kraja stvaraju idealne uslove za ovu međunarodnu kombinaciju sorti grožđa. Rezultat: karakteristično, izražajno crno vino sa regionalnim identitetom.
sorte grožđa: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Sadržaj alkohola: 15.0% Vol.
Proširenje: Odležava 12 meseci u srpskom hrastu
opis vina
Moćno crno vino punog tela duboke, rubin crvene boje. U nosu dominiraju arome crne divlje bobice, posebno kupine i borovnice — tipičan izraz šumadijskog teroira. Na nepcu je vino složeno, gustog tela, uravnotežene strukture, finih tanina i dugačkog, zaobljenog završetka.
Preporuka za hranu
Ovo vino je idealna pratnja srdačnim jelima:
-
Jagnjeća noga
-
svinjska rebra
-
Odresci i jela od divljači
-
Začinjeno povrće na žaru
-
Tvrdi i polutvrdi sirevi kao što su Gouda, Cheddar, Gruiere, Comte ili odležali ovčiji sir