Podrum Palić Amaro Botanic Garden

Podrum Palić Amaro Botanic Garden – srpski biljni liker u italijanskom Amaro stilu, izrađen od 33 botanikalije pažljivo maceracijom.

Degustacija

Boja: duboko ćilibarna do mahagonijevo. U nosu višeslojni buke od bilja, kore narandže, korenja i začina, sa blago balzamičnom dubinom. Na nepcu kompleksno i gorko-slatko, sa biljnom strukturom, svežom notom citrusa i zagrevajućim začinskim karakterom. Završetak je dug, harmoničan i zavodljivo gorak.

Highlights

• 33 botanikalije – biljke, začini, cvetovi, kore citrusa i kore drveta
• Specifični akcenti od rabarbare, encijana i kininovog drveta
• Klasičan Amaro profil sa uravnoteženom slatko-gorkom ravnotežom
• Iz tradicije Podrum Palić – vinskog podruma od 1896.

Food Pairing & Povod

Idealan digestif posle dobrog obroka. Čisto, na ledu ili sa kriškom narandže. Takođe kao osnova za moderne koktele (Amaro Spritz, varijacije Negronia).

Preporuka za serviranje

Na oko 10–12 °C u tumbler čaši, po želji sa velikom kockom leda i kriškom narandže.

Podaci

• Vrsta: Amaro (biljni liker u italijanskom stilu)
• Botanikalije: 33 biljke, začini, cvetovi, kore citrusa, kore drveta
• Sadržaj alkohola: 30 % vol.
• Sadržaj flaše: 700 ml (0,7 l)
• Poreklo: Palić, Vojvodina, Srbija
• Destilerija: Podrum Palić (osn. 1896.)

O destileriji

Podrum Palić je vinski podrum iz Vojvodine sa tradicijom od 1896. Amaro Botanic Garden je njihova počast italijanskoj Amaro veštini, prevedena u originalan srpski izraz.