Pregled

Trigio Rouge 2020 je crno vino Trigio linije Vinarije Trivanović, Fruška gora. Bordeaux-inspirisani kupaž sa većinom Merlota i Shirazom te Cabernet Sauvignonom odležan je u bariku i pokazuje tipIčnu mekoću i začinjenost dobro odležanog fruškogorskog crnog vina.

U čaši

Zrela trešnjasta crvena boja srednje intenziteta, čista i sa toplim sjajem.

U nosu

Dominantne fermentativne i Barrique sekundarne arome: liker od trešnje i džem od šljive čine voćni profil, crni biber i tostirana vanila iz barik odležavanja dopunjuju nos začinjenostšu i dubinom.

Na nepcu

Punobodno i bogato, začini i sušena kajsija dominiraju središnjim delom, crveno i crno voće zaokružuje. Tanini su mladi i baršunasti, završetak dug i začinjen. Dekantovanje preporučeno za optimalno razvijanje.

Preporuka za hranu

Crveno meso sa roštilja, jagnjentina i teletina sa krompirima iz pečnice, srčana čorba.

Preporuka za serviranje

• Temperatura: 16–18 °C
• Vreme dekantiranja: 20–30 minuta
• Čaša: Velika čaša za crno vino

Poreklo

Vinarija Trivanović u Šidu, porodična vinarija u trećoj generaciji od 1959. godine, obrađuje 49 hektara na zapadnim padinama Fruške gore. Trigio Rouge je samostalni crni predstavnik Trigio Best Buy linije uvedene 2024. godine.

Tehnički podaci

• Sorte: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon (kupaž)
• Odležavanje: Barrique
• Region: Fruška gora – Srem, Srbija
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Sadržaj: 750 ml
• Berba: 2020