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Kovačević Rajnski Rizling 2024 – ein Premium-Wein aus dem Hause Kovačević, Fruška Gora.
Verkostung
Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase klassische Riesling-Aromatik: grüner Apfel, Zitrone, Mineralität und ein Hauch von Petrolnote. Am Gaumen fein-zitrusfrisch, mit guter Säurestruktur, leicht und erfrischend. Klassischer Rhein-Riesling im Trockenstil – serbisch interpretiert.
Highlights
Food Pairing
Spargel, Sushi und Sashimi, frische Meeresfrüchte, Schweinebraten mit fruchtigen Saucen, Ziegenkäse.
Servierempfehlung
10–12 °C, Weißweinglas.
Fakten
Rebsorte: 100% Rajnski Rizling (Rhein-Riesling)
Region: Fruška Gora – Irig, Serbien
Jahrgang: 2024
Alkohol: 12.5 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Vinarija Kovačević, Irig (Podrum 1930), Serbien
Die Vinarija Kovačević in Irig zählt zu den prestigeträchtigsten Weingütern Serbiens. Seit 2001 führt Miroslav Kovačević in dritter Generation die Familientradition – mit klarer Vision, modernster Kellertechnik und tiefer Verwurzelung in der Fruška Gora. Die Reben stehen auf den südexponierten Südhängen der Fruška Gora (Srem, ca. 240 m Höhe). 2013 übernahm Kovačević den historischen „Podrum 1930“ – ein Kult-Keller aus dem Königreich Jugoslawien, der heute Tradition und Spitzentechnik vereint. Falstaff bewertet Kovačević regelmäßig mit 90+ Punkten – die Edicija-S-Linie gilt als Maßstab für Premium-Weine aus Serbien.
