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Kovačević Fresco Rosé – ein Schaumwein aus dem Hause Kovačević, Fruška Gora.
Verkostung
Leichter, erfrischender Rosé-Frizzante im Charmat-Verfahren. Die Cuvée aus Muscat Hamburg, Probus und Vranac liefert ein intensives, komplexes und doch frisches Bukett aus Himbeere, reifem Granatapfel, Erdbeere und roter Johannisbeere. Am Gaumen knackig und mehrschichtig, mit kräftiger Fruchtimpression im Finale. Lebendige, feinperlige Struktur – serviert als Welcome-Drink oder Aperitif.
Highlights
Food Pairing
Aperitif, Erdbeerdessert, Sushi, Sommer-Salate, Caprese, leichte mediterrane Küche.
Servierempfehlung
6–8 °C, Sektflöte oder Tulpe.
Fakten
Rebsorte: Muscat Hamburg, Probus, Vranac
Region: Fruška Gora – Irig, Serbien
Alkohol: 12.0 % vol.
Geschmack: halbtrocken (sec)
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Vinarija Kovačević, Irig (Podrum 1930), Serbien
Die Vinarija Kovačević in Irig zählt zu den prestigeträchtigsten Weingütern Serbiens. Seit 2001 führt Miroslav Kovačević in dritter Generation die Familientradition – mit klarer Vision, modernster Kellertechnik und tiefer Verwurzelung in der Fruška Gora. Die Reben stehen auf den südexponierten Südhängen der Fruška Gora (Srem, ca. 240 m Höhe). 2013 übernahm Kovačević den historischen „Podrum 1930“ – ein Kult-Keller aus dem Königreich Jugoslawien, der heute Tradition und Spitzentechnik vereint. Falstaff bewertet Kovačević regelmäßig mit 90+ Punkten – die Edicija-S-Linie gilt als Maßstab für Premium-Weine aus Serbien.
