Janko Vrtlog Bariq 2021

Janko Vrtlog Bariq 2021 – ein Premium-Produkt aus dem Hause Vinarija Janko, Smederevsko Vinogorje.

Verkostung
Tiefes, leuchtendes Goldgelb mit grünen Highlights. Komplexes, intensives Bouquet: Pfirsich dominiert wuchtig, begleitet von Mango, Stachelbeere und Holunderblüte. Kaum wahrnehmbare edle Holznoten unterstützen das Aromaspektrum. Vollmundig, cremig und mit knackiger Säure – kraftvoll und elegant zugleich, mit endlos langem Abgang von Pfirsich und exotischer Frucht. Limitiert auf 3.000 Flaschen pro Jahr.

Highlights

Food Pairing
Sushi und Omakase, Avocado-Gerichte, Gambas al ajillo, Jakobsmuscheln, Enten- oder Hühnchensalat mit Orange.

Servierempfehlung
10–12 °C, Weißweinglas.

Fakten
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Region: Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13.5 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Vinarija Janko, Smederevo, Serbien

Vinarija Janko aus Smederevo verbindet serbische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Auf 14 Hektar eigener Rebfläche an den Lagen Zlatno Brdo und Šeškovac kultiviert Eigentümer Dragan Vasić autochthone Sorten wie Smederevka neben internationalen Rebsorten. Erstes Decanter-Gold für Serbien (Stari Zavet 2011, Decanter 2014). Mehrfacher Decanter-Gewinner mit eigenem, einem der größten Barrique-Keller Serbiens.