Pregled

Misija 2020 je Chardonnay odgajan u nerđajućem čeliku od vinarije Janko iz Smederevskog vinogorja. U nebarikanom stilu poput Mâcona, vino pokazuje sortno tipičnu voćnu svežinu bez preplavljenosti drvom. Višestruko nagrađivano na Decanter World Wine Awards.

U čaši

Nežno slamastožuta sa svetlucavim sjajem, kristalno bistra i sveža u pojavi.

U nosu

Voćno usredsređen, privlačan buket: jabuka, ananas i kruška čine svežu osnovu. Diskretna mineralnost i nagovëštaj limunove korice dopunjuju sliku. Aromatika je jasno sortno tipična i bez redukcije.

Na nepcu

Puno i živo sa savršenom ravnotežom između voćne punine i kiseline. Prijatna kremoznost bez upotrebe drveta. Završetak je bistar i voćno-svež srednje dužine. Vino za rani uživanje.

Preporuka za jelo

Roštiljano pile, pasta sa sosom od kajmaka, rižoto ai funghi, meki sirevi, jagnjeća pečenka.

Preporuka za posluživanje

• Temperatura: 10–12 °C
• Čaša: Čaša za belo vino (univerzalni oblik)

Poreklo

Vinarija Janko u Smederevu spaja srpsku vinogradarsku tradiciju sa modernom podrumskom tehnologijom. Na 14 hektara vinograda vlasnik Dragan Vasić gaji autohtone i međunarodne sorte. Vinarija je višestruki osvajač Decantera.

Tehnički podaci

• Sorta grožđa: 100 % Chardonnay
• Odgajanje: nerđajući čelik
• Region: Smederevsko vinogorje – Šumadijsko-velikomoravski rejon, Srbija
• Alkohol: 13,0 % vol.
• Sadržaj: 750 ml
• Berba: 2020