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Janko Misija Bariq 2019 – ein Premium-Produkt aus dem Hause Vinarija Janko, Smederevsko Vinogorje.
Verkostung
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, brillant und warm. Komplexes Bouquet: geröstetes Brot, Crème brûlée, Aprikose und Ananas im harmonischen Dialog mit feiner Mineralität. Der 18-monatige Barrique-Ausbau verleiht Tiefe, ohne die Fruchtbasis zu überdecken. Vollmundig, cremig und extraktiv – perfekte Balance zwischen Holzwürze, Säure und reifer Frucht. Langer, opulenter Abgang.
Highlights
Food Pairing
Fetter Flussbarsch oder Wels, Truthahn in Sahnesauce, Pasta Carbonara, Gratin Dauphinois, gereifter Comté oder Gruyère.
Servierempfehlung
10–12 °C, Weißweinglas.
Fakten
Rebsorte: 100% Chardonnay
Region: Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien
Jahrgang: 2019
Alkohol: 13.5 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Vinarija Janko, Smederevo, Serbien
Vinarija Janko aus Smederevo verbindet serbische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Auf 14 Hektar eigener Rebfläche an den Lagen Zlatno Brdo und Šeškovac kultiviert Eigentümer Dragan Vasić autochthone Sorten wie Smederevka neben internationalen Rebsorten. Erstes Decanter-Gold für Serbien (Stari Zavet 2011, Decanter 2014). Mehrfacher Decanter-Gewinner mit eigenem, einem der größten Barrique-Keller Serbiens.
