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Janko Adut 2022 – ein Gewürztraminer aus dem Hause Vinarija Janko, Smederevsko Vinogorje.
Verkostung
Intensives Goldgelb mit leichtem Kupferschimmer. Klassisches Gewürztraminer-Spektrum in balkanischer Interpretation: opulentes Litschi-Aroma, Muskatnuss, Rosenblütenblätter und fein abgestimmte Orangenschale. Am Gaumen vollmundig, mit langanhaltender Fruchtsäure, ausgeprägter Fruchtfülle und einem gewürzbetonten, langen Abgang.
Highlights
Food Pairing
Asiatische Küche (Thai-Curry, Peking-Ente, Sushi), aromatische Käse (Münster, Limburger), Foie Gras, reife Birnen-Desserts.
Servierempfehlung
10–12 °C, Weißweinglas.
Fakten
Rebsorte: 100% Traminac (Gewürztraminer)
Region: Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbien
Jahrgang: 2022
Alkohol: 13.5 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Vinarija Janko, Smederevo, Serbien
Vinarija Janko aus Smederevo verbindet serbische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Auf 14 Hektar eigener Rebfläche an den Lagen Zlatno Brdo und Šeškovac kultiviert Eigentümer Dragan Vasić autochthone Sorten wie Smederevka neben internationalen Rebsorten. Erstes Decanter-Gold für Serbien (Stari Zavet 2011, Decanter 2014). Mehrfacher Decanter-Gewinner mit eigenem, einem der größten Barrique-Keller Serbiens.
