Erdevik Trianon 2023

Erdevik Trianon 2023 – ein Premium-Wein aus dem Hause Erdevik, Fruška Gora.

Verkostung
Tiefes, sattes Rot. Reicher, kraftvoller Wein mit Aromen von Veilchen, Rauch, Vanille, Kaffee und dunklen Früchten. Am Gaumen reif und frisch, mit langem, angenehmem Nachhall. Bordeaux-Cuvée im 19th-century-Style. 16 Monate Reifung in 225 l Eichenfässern (50 % französisch, 25 % ungarisch, 25 % amerikanisch).

Highlights

Food Pairing
Steak, Lamm, Pasta mit Wildragout, Bürgerliche Küche, Bohneneintopf.

Servierempfehlung
16–18 °C, großes Rotweinglas.

Fakten
Rebsorte: 62% Merlot, 28% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Region: Fruška Gora – Alma Mons (Erdevik), Serbien
Jahrgang: 2023
Alkohol: 15.0 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: Erdevik Estate (gegr. 1826), Erdevik, Serbien

Erdevik Estate liegt im historischen Dorf Erdevik im serbischen Fruška-Gora-Gebiet – einer Region, deren Weinbautradition bis ins Römische Reich zurückreicht. Das Weingut wurde 1826 von Graf Livio Odescalchi (Familie des Papstes Innozenz XI.) gegründet und vereint heute italienisches Erbe mit moderner Präzision. Erdevik liegt am 45. Breitengrad – derselben Linie wie Bordeaux, Burgund und das Willamette Valley. 64 ha Reben auf Löss- und Kalkmergelböden, gekühlt durch die Donau. Die einzige serbische Weinkellerei, die bei allen globalen James-Suckling-Verkostungen vertreten ist.