BT Winery Casa De Oro Prokupac 2021

BT Winery Casa De Oro Prokupac 2021 – ein Rotwein aus dem Hause BT Winery, Fruška Gora.

Verkostung
Mittleres Rubinrot. Sortentypische Aromen autochthoner Prokupac-Trauben: rote Waldbeeren, Sauerkirsche, Pflaume, ergänzt durch Tabak, Vanille und feine Würze aus 12 Monaten Reifung im 225 l Barrique. Am Gaumen mittlerer Körper, samtige Tannine, lebendige Säure und ein langer, fruchtig-würziger Nachhall.

Highlights

Food Pairing
Gegrilltes Schweinefleisch, Hackbraten, Bohneneintopf, mediterrane Küche, halbharter Käse.

Servierempfehlung
16–18 °C, großes Rotweinglas.

Fakten
Rebsorte: 100% Prokupac
Region: Fruška Gora – Beška, Serbien
Jahrgang: 2021
Alkohol: 13.5 % vol.
Geschmack: trocken
Flascheninhalt: 0.75 l
Weingut: BT Winery, Beška, Serbien

BT Winery liegt im Herzen der Fruška Gora bei Beška. Das Familienweingut bewirtschaftet eigene Rebflächen auf Böden, die einst vom Pannonischen Meer geformt wurden – mit niedrigem Ertrag, später Lese und kompromissloser Qualitätskontrolle Beere für Beere. Die Vinifikation folgt traditionellen, handwerklichen Methoden, die über Generationen in der Region gepflegt wurden. Mehrfacher Decanter-Gold-Gewinner mit dem Aushängeschild Mister Marselan (Decanter 95 Punkte 2018, 2021 und 2023).