Aleksandrović Vožd Cabernet Sauvignon Magnum 2017 (1.5 l) – premium vino iz kuće Aleksandrović, Šumadija.

Degustacija
Duboka, neprozirna granatnocrvena sa ciglastim odsajima od zrelosti. U nosu višeslojan, potpuno razvijen buket koji je Decanter opisao rečima: „Wonderfully evolved characters of mellow wood, clove and leather, with layer upon layer of lush plums, cassis, sloe berries and dried herbs.“ – sloj po sloj zrele šljive, crne ribizle, trnina i suvog bilja, nošenih finim nagovëštajima zrelog drveta, karanfilića i kože. Na nepcu izvanredno – mekan, sa sočnim, svilenkasto ispoliranim taninima, energičnim, dugim i voćnim odzvonom. Kompletan i profinjen. 100% Cabernet Sauvignon sa selektovanih parcela na 270–320 m nadmorske visine (juna/jugozapadna ekspozicija, mešavina gline, ilovače i kamena), odgajanje u bariku. Magnum flaša sazreva sporije i harmoničnije od 0.75 l – aroma dobija dodatnu dubinu i eleganciju.

Istaknuto

• Decanter Gold 95 poena (DWWA 2024) – berba 2017
• Top 15 Cabernet Sauvignona sveta prema Decanterou (2024)
• 1.5 l Magnum – idealna flaša za sazrevanje, strogo limitirano dostupna
• Bogatije koncentracije resveratrola i kvercetina (inovacioni projekat kuće)
• 100% Cabernet Sauvignon iz Oplenaca, Šumadija – 270–320 m, juna/jugozapadna ekspozicija
• Nakon 5 godina zrelosti: preporučuje se dekantiranje (talog & aeracija)

Food Pairing
Pasta sa tartufima, dry-aged goveđi file, dinstano jagnje sa ruzmarinom, jela od divljači, odležani tvrdi sir, tamna gorka čokolada. Aleksandrović lično preporučuje Vožd uz obilniji obrok zbog povećanih koncentracija resveratrola i kvercetina.

Preporuka za posluživanje
16–18 °C, velika čaša za crveno vino.

Činjenice
Sorta grožđa: 100% Cabernet Sauvignon
Region: Šumadija – Oplenatčko vinogorje, Topola, Srbija
Berba: 2017
Alkohol: 14.5 % vol.
Ukus: suvo
Sadržaj flaše: 1.5 l
Vinarija: Vinarija Aleksandrović, Vinča (Topola), Srbija

Vinarija Aleksandrović obrađuje 75 hektara vinograda na lokalitetima Vinča, Ježevac i Bokanja – na istorijskom tlu gde je i kraljevska kuća Karađorđević berila svoje grožđe. Danas se ova kuća ubraja u vodeće premium vinarije Balkana. Decanter, Falstaff i Mundus Vini redovno nagrađuju Aleksandrovića na najvišem nivou – Vožd 2017 je 2024. godine od strane Decantera uvršten među top 15 Cabernet Sauvignona sveta.