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Der Trijumf Chardonnay ist ein Schaumwein, der auf Reinheit und Balance setzt. Feinperlig, präzise und elegant zeigt er, wie überzeugend Chardonnay aus Šumadija auch in der Schaumwein-Stilistik auftreten kann.
Im Glas präsentiert er sich kristallklar mit lebhafter, fein integrierter Perlage. In der Nase entfalten sich reife Äpfel und saftige Pfirsiche, ergänzt durch dezente Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, animierend und rund, mit feinen Anklängen von geröstetem Brot, die Tiefe verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist klar, seidig und präzise, mit anhaltender Frische.
Ein Schaumwein, der nicht auf Lautstärke setzt, sondern auf Eleganz und Trinkfluss.
Food Pairing
Hervorragend als Aperitif. Auch ideal zu leichten Vorspeisen, Austern oder feinen Häppchen.
Servierempfehlung
8–10 °C, schlankes Schaumweinglas.
Fakten
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Herstellung: Traditionelle Flaschengärung (Méthode Traditionnelle)
Region: Šumadija, Oplenac
Rebfläche: 10 ha
Höhenlage: 250–350 m
Lage: Südhänge
Böden: Cambisol & Vertisol mit Sand- und Steinanteilen
Flaschengröße: 0,75 l
Ein präziser, eleganter Chardonnay-Schaumwein, der Frische und Struktur in überzeugender Balance vereint.
